在餐饮界有这样一句话：有广泛认知度但却还没有形成品牌的品类，都有着不俗的崛起潜力。所以，当幸福很简单鱼米饭以简餐风格出现、借着酸菜鱼的广泛知名度却主打酸菜鱼+米饭的快餐式横空出世时，品牌的崛起也就没那么出乎意料了。

如今的酸菜鱼餐厅可谓是比比皆是，竞争也是非常的激烈。那么，在正餐快餐化的时尚潮流中，幸福很简单酸菜鱼米饭凭什么还是受到那么多人的光顾呢？其品牌卖点在哪？今天带大家去详细了解一下！

首先，以往做酸菜鱼的正餐厅里，想吃上一顿鱼鲜美味最起码也要等20分钟甚至更长时间。在快节奏生活的当下，还会有多少人愿意牺牲宝贵的时间去等一道酸菜鱼呢？针对这样的时代痛点，幸福很简单酸菜鱼。因此，幸福很简单研发团队将提升餐品效率作为突破口，将把酸菜鱼搭配米饭做成时尚的“一人食”简餐，只需等待5分钟即能得以享受一顿美味的酸菜鱼，难道还怕没人光顾吗？

其次，时下的快餐行业，主打米饭、面食或者洋快餐、陕味小吃等餐厅随处可见，却少有如酸菜鱼一样可调剂人们味蕾的快餐化品类出现，如今虽说也有不少做酸菜鱼的正餐厅，却鲜少见到快餐化的酸菜鱼米饭餐食模式。因此，幸福很简单鱼米饭可以说正处于市场蓝海的环境，品牌的发展大有想象空间。中国人喜欢吃鱼已不是一天、两天的事了，但传统大份酸菜鱼居高不下的人均费用是造成酸菜鱼无法成为高频消费餐品的重要原因之一。

通过改变售卖方式，幸福很简单鱼米饭总部推出的酸菜鱼+米饭单品，将吃酸菜鱼这件事变成高频事件，旗下门店水涨船高的日销量自然也不稀奇了。说白了，幸福很简单项目的品牌卖点，正是基于效率出餐、小份精致、简餐美味等优势胜出，成为了今年最具创富能力的创业投资选择。读完此篇文章的您，有没有心动想了解一下项目呢？